Este es un espacio 100% personal para hablar de gastronomía o de cualquier cosa que me apetezca, con total libertad.
Si quieres saber más de mi, aquí mi linkedin con más información sobre mi persona.
Inside and Cooking
Cook like you mean it
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Hola Helena,
Aunque te seguía en Twitter, no me había pasado por aquí y, al leer tu perfil, me sentí muy identificada contigo, por lo que me animé a dejarte un mensajito. Enhorabuena por la ilusión y creatividad que l”por lo que veo” le pones a este sector de la buena mesa y la consultoría gastronómica. Estuve muchos años en Madrid, qué raro no haber coincidido; espero hacerlo algun día e intercambiar alguna que otra deliciosa curisosidad.
Un abrazo
Raquel
Hola Raquel, yo también te sigo, tu post sobre tickets me ha dado muchas granas de ir! (aún más). Si estás en Barcelona te avisaré cuando vaya para tomarnos al menos una caña, o un xampagnet!Muchas gracias por el feedback, un abrazo!
Jeje… me alegra; la verdad, Tickets Bar ofrece un tapeo bastante singular. Pasé por Barcelona, tras una temporada en Zimbabwe, pero, ahora estoy en Badajoz -mi ciudad- hasta nuevo rumbo. Seguimos en contacto y, si paso por Madrid, te lo haré saber. jeje
Un abrazo 🙂
hola tienes un tel de contacto??
Hola Nicolás,
te he mandado un email, pero no se si a lo mejor no lo has recibido. Mi número es 658491755. Gracias!
[…] voy a hablar de las 8 “Eatendencias” identificadas por Azti Tecnalia y que Helena, de Inside and cooking, nos expuso en uno de los talleres a los que asistimos en el Basque Culinary […]
[…] la Cátedra Ferran Adriá y bloguer, junto a enviados especiales de otras webs de referencia, como Helena Vaello de la Guía Repsol o Patricia Sánchez Celada, de Conmuchagula.com. Todos ellos van a poder […]
Hola soy Ana Dominguez bisnieta de Federico Ardois y Casaus . Mi bisabuelo tuvo 3 hijos
Manuel que falleció de niño
Luisa mi tía abuela y Josefina mi abuela.
Me encantaría intercambiar esas cartas contigo.
Muchas gracias