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Curso de cocina singles el 25 de Abril 2013

Cuando invitas a amigos a cenar a casa, ¿compras pizzas Tarradellas y les echas más queso por encima? ¿Quizás tienes tus especialidades, pero ya estás harto de hacer lo mismo?

Esta es tu oportunidad de ampliar tu repertorio de recetas pasando un rato divertido con nosotros en María Mirabelli. Además, aprenderás técnicas de cocina que te servirán para muchas más recetas en el futuro. Lo que queremos es que ganes confianza en la cocina, y al mismo tiempo disfrutes de un rato agradable y distendido.

Así que el jueves 25 de Abril tenemos nuevo curso de cocina con cena:

Cata y degustación de queso Brillat Savarin triple crema. Aprenderemos a catar un queso, y descubriremos las características y la historia de este queso francés.

Brillat Savarin-poncelet

Galletas saladas caseras de parmesano, aceitunas, curry y bacon.

Hummus de ajo tostado.

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Cucharita de cebiche peruano de pescado blanco.

Pechugas de pollo rellenas con guarnición de gratén de patatas Dauphinoise.

Vasito de tiramisú casero con base de galleta.

Tiramisú en vasito.

Tiramisú en vasito.

Después de elaborar este menú, podremos sentarnos a cenar con una copa de vino.

Además, te daremos las recetas por escrito para que las puedas guardar en tu recetario.

Sólo hace falta que traigas un delantal para no mancharte!

Dónde: María Mirabelli, C/ Bretón de los Herreros, 38, Madrid.

Cuándo: 25 de Abril 2013, 19:15.

Precio: 35€

Cómo apuntarse: escribe un mail a helenavaello@gmail.com y te contamos qué tienes que hacer.

Mira nuestros álbumes de fotos de los cursos anteriores:

Cocina anti San Valentín

Entrantes de Navidad

Recibir en casa

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Los desayunos slow del Cheese Bar Poncelet

Desayunos del Cheese Bar

En el Cheese Bar les gusta el queso, eso no lo duda nadie, pero lo que no todo el mundo sabe es que también les apasiona la leche – de vaca, oveja o cabra- y los lácteos como el yogur, la cuajada, la crème fraîche, recuit, ricotta o el requesón.

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Esto hace al Cheese Bar el lugar ideal para amantes de comer productos naturales y artesanales, y ahora también para los fans de desayunar bien bien bien.

La oferta de desayunos es totalmente flexible y este me parece uno de sus fuertes. Podemos tomar un café y una pieza de bollería por tan sólo 1,80, o ponernos como el kiko desde 5,50 a 13€. Unos precios de lo más competitivos visto lo visto de los precios de brunch de Madrid, y con la ventaja de que comes lo que quieres, ni más ni menos, y puedes elegir entre una oferta variadísima.

Tostada de queso zamorano

Tostada de queso zamorano

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Huevos Benedictos

Tenemos bollería, cupcakes, tostadas y sandwiches, huevos benedictos, tortilla de patatas, muffins o fruta de temporada. Además de todo esto, una selección de sus tapas calientes, con las que armarte un aperitivo en condiciones. Con todo esto, podemos decir que el desayuno slow del Cheese Bar Poncelet está pensado para que el cliente sea el rey.

Dicho todo esto, yo, querido lector, te haría una recomendación: date al queso. Estamos en el Cheese Bar, te van a dar quesos que normalmente no tienes la ocasión de probar y que casi seguro que te van a encantar. 

Al probar los quesos, obsérvalos, huélelos, metelos en la boca, sin pan, y aprecia la textura, cómo funde en tu boca, o se quiebra y todos los aromas te invaden. 

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Batido le leche y mango

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Café con leche

Buen producto, buen servicio, un local maravilloso, y precios de lo más razonable. Tanto si vives cerca como si estás de paso, como si quieres darte un gusto un día de fiesta, recomendable de lo más para iniciarse en el mundo de los quesos artesanales de Poncelet, o simplemente para juntarte con familia o amigos para desayunar con calma y buenos alimentos.

Tabla de quesos

Tabla de quesos

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