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Curso de cocina Anti San Valentín en Madrid

El Día 14 de Febrero de 2013 tenemos un plan para ti.

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¿Qué NO se te ocurriría nunca cocinarle a tu cita romántica?

Solo, sola, con tu pareja, con tu hermana, tu amigo, tu madre o con tu vecino ¡vente! Vamos a cocinar juntos unas cuantas recetas de las que NUNCA se te ocurriría comer en una cita romántica. Todo sabores apabullantes, cosas para sorber, mancharse y disfrutar comiendo y bebiendo como buenos foodies que somos. ¿Qué queremos? Un rato de FELICIDAD, nada más.

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El día en que tú y tu cita de turno os pongáis de acuerdo para cocinar uno de estos platos juntos, sabrás que es amor del bueno. No nos hacemos responsables de ataques de lujuria después de una comida o cena con las recetas que prepararemos. En contra de muchas creencias, ponerse morados a cosas ricas, sabores contundentes, salsas diversas y brebajes puede causar un efecto completamente loco y positivo en el organismo.

ADELANTO DEL MENÚ:

Cata de queso Lagrés con almendritas fritas y cava.

Sopa de miso con noodles de soja y empanadillas chinas.

Cerdo caramelizado al estilo vietnamita. Lo acompañaremos con arroz, salsa de ágave-chipotle, lima y cebolleta en hojas de lechuga.

Hamburguesas vegetarianas en pan de tinta de calamar con salsa de ajo tostado.

Muerte por chocolate por María Mirabelli

Sex on the beach, nuestra versión. (cóctel hortera y playero donde los haya)

¡Sí al ajo! ¡Sí a los espaguetis! ¡Sí a las legumbres! ¡Sí al queso francés! Mantequilla, chocolate, azúcar, pescado, frutas, cilantro y perejil, guindilla, patatas, nata…todo alimentos que van a poner contento a tu organismo.

Como bien sabéis, las recetas siempre tienen mi toque personal. Todo se explica paso a paso para que todo el mundo lo entienda, y además os pasaré las recetas por escrito.

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Así que, para saber reconocer el AMOR verdadero: vente el día 14 a nuestra escuela de cocina, María Mirabelli. Lo que es seguro es que compartiremos un rato de charla, conocerás nuevos ingredientes, técnicas y recetas, y cenaremos estupenda y relajadamente, como siempre.

El curso incluirá un cóctel que prepararemos juntos, y la cena con lo que hayamos preparado. Se compondrá de 4 platos, incluyendo entrantes y postre. El precio son 40€, y si vienes en pareja, trío o cuarteto (madre, padre, amigo, vecino, ligue…) te hacemos un descuento de 5€ por persona. Si vienes sólo, te acogeremos con mucho cariño y amor para que te sientas como en casa.

El curso se realizará en María Mirabelli el día 14 de Febrero de 2013 de 19:20 a 22:30.
La dirección es C/ Bretón de los Herreros, 38, 28003 Madrid
Si quieres apuntarte, escribe a helenavaello@gmail.com y te indicaré cómo reservar plaza.

¡Besos a todos!

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Los desayunos slow del Cheese Bar Poncelet

Desayunos del Cheese Bar

En el Cheese Bar les gusta el queso, eso no lo duda nadie, pero lo que no todo el mundo sabe es que también les apasiona la leche – de vaca, oveja o cabra- y los lácteos como el yogur, la cuajada, la crème fraîche, recuit, ricotta o el requesón.

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Esto hace al Cheese Bar el lugar ideal para amantes de comer productos naturales y artesanales, y ahora también para los fans de desayunar bien bien bien.

La oferta de desayunos es totalmente flexible y este me parece uno de sus fuertes. Podemos tomar un café y una pieza de bollería por tan sólo 1,80, o ponernos como el kiko desde 5,50 a 13€. Unos precios de lo más competitivos visto lo visto de los precios de brunch de Madrid, y con la ventaja de que comes lo que quieres, ni más ni menos, y puedes elegir entre una oferta variadísima.

Tostada de queso zamorano

Tostada de queso zamorano

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Huevos Benedictos

Tenemos bollería, cupcakes, tostadas y sandwiches, huevos benedictos, tortilla de patatas, muffins o fruta de temporada. Además de todo esto, una selección de sus tapas calientes, con las que armarte un aperitivo en condiciones. Con todo esto, podemos decir que el desayuno slow del Cheese Bar Poncelet está pensado para que el cliente sea el rey.

Dicho todo esto, yo, querido lector, te haría una recomendación: date al queso. Estamos en el Cheese Bar, te van a dar quesos que normalmente no tienes la ocasión de probar y que casi seguro que te van a encantar. 

Al probar los quesos, obsérvalos, huélelos, metelos en la boca, sin pan, y aprecia la textura, cómo funde en tu boca, o se quiebra y todos los aromas te invaden. 

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Batido le leche y mango

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Café con leche

Buen producto, buen servicio, un local maravilloso, y precios de lo más razonable. Tanto si vives cerca como si estás de paso, como si quieres darte un gusto un día de fiesta, recomendable de lo más para iniciarse en el mundo de los quesos artesanales de Poncelet, o simplemente para juntarte con familia o amigos para desayunar con calma y buenos alimentos.

Tabla de quesos

Tabla de quesos

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